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Die Leidenschaft zur "Goldenen Frucht" war es schließlich, die mich auf die Idee der Selbstständigkeit brachte. So produziere ich seit einigen Jahren neben den Fruchtaufstrichen, Chutneys, Senf und Liköre. Gesunde und bewusste Ernährung standen bei mir immer an oberster Stelle. Das ist auch der Grund, dass ich immer genau darauf achte was in meine Erzeugnisse hineinkommt und was nicht.