3491 Strass im Strassertal

Hans und Guido leben beruflich in komplett unterschiedlichen Welten! Einer ein leidenschaftlicher Winzer, der mit größter Sorgfalt in seinen Weingärten und im Keller unterwegs ist und der Andere, ein erfolgreicher Leiter einer Kfz Werkstatt der sich mit Herz und Seele um jedes Fahrzeug kümmert. 

Eines haben die zwei gemeinsam. Wenn es um den Genuss von erst- klassigen Essen und Weinen geht, sind sich Hans und Guido sofort einer Meinung. Als erfolgreiche Unternehmer, ferme Jagdherren und Genießer von regionalen und nachhaltigen Naturprodukten, setzen die beiden Jäger mit der Gründung eines Wild-Zewirkbetriebes neue Maßstäbe. Angefangen mit hausgemachten Leberkäse, Salamis, Speck und Schinken von selbst erlegten Wild, bis hin zu Dry Aged Steaks vom Waldviertler Blondvieh, gezüchtet von Freund Reinhard Wimmer, sorgen die Beiden für einzigartige Qualitätsprodukte.